I pesticidi sono un grande problema sia per l’agricoltura che per l’allevamento. Non di rado i prodotti devono essere ritirati dal mercato.
I pesticidi sono prodotti fitosanitari spesso chiamati anche antiparassitari o agro-farmaci. Si tratta di microrganismi o sostanze di derivazione chimica che sono utilizzati in agricoltura per evitare che le piante vengano danneggiati da funghi, batteri e piccoli parassiti.
Tutti questi elementi che attaccano la pianta possono danneggiarle in maniera irreparabile fino a compromettere non maniera irrimediabile il raccolto di tutta la stagione. Proprio per evitare un danno naturale e anche economico gli agricoltori utilizzano dei pesticidi.
Come spesso succede, il dibattito è molto acceso nei confronti di questi prodotti di derivazione chimica. Non sono pochi i consumatori che si dicono certi che essi siano dannosi per l’uomo e potrebbero essere causa di avvelenato. Ovviamente gli agricoltori si difendono dicendo che non potrebbero fare diversamente.
I pesticidi si possono suddividere in diverse tipologie di prodotti specifici. Riconosceremo quindi gli insetticidi, i fungicidi, deserbanti o erbicidi e infine anticrittogamici che contrastano batteri, alghe e muffe.
Gli effetti benefici che i pesticidi hanno sulle piante influiscono sui frutti e non solo. In effetti il loro utilizzo ha anche permesso di eliminare malattie come la malaria e la febbre gialla. Ovviamente l’agricoltura ne ha ricavato la possibilità di aumentare la produzione facendo pronto all’aumento di richiesta globale.
In merito a quelli che sono gli effetti che tali sostanze hanno sulla salute dell’uomo, molto dipende anche dalla tipologia di prodotto che vien utilizzato. Ma per avere effetti collaterali occorre che l’uomo venga a contatto con un quantitativo elevato di pesticidi. Solo in tal caso si possono rilevare sintomi di avvelenamento con effetti sul fegato, sul sistema nervoso e sulla fertilità.
È possibile che i successivi controlli sulla frutta e la verdura immessa sul mercato possano rilevare una presenza eccessiva di pesticidi. In tali casi si rivela indispensabile l’intervento del Ministero della salute che provveda al ritiro del prodotto dalla vendita.
Questa volta sotto i riflettori sono finiti i litchi freschi a marchi Feizixiao in quanto non conformi in termini di presenza di residui di pesticidi che erano oltre i limiti consentiti dai Regolamenti CE.