Solo 2 zucchine e prepari una Torta Salata in 5 minuti: si leccheranno tutti i baffi
Una ricetta semplice e sfiziosa, perfetta per ogni occasione: ecco come preparare una squisita torta salata con le zucchine.
Chi ha detto che preparare una torta salata sia complicato e richieda molto tempo? Con questa ricetta velocissima e facilissima, potrai portare in tavola un piatto delizioso e profumato in pochissimi minuti.
La torta salata alle zucchine è un classico intramontabile della cucina italiana, un piatto versatile e gustoso che si adatta a ogni occasione. Ma se pensi che prepararla richieda molta esperienza in cucina, ti sbagli di grosso! Con questa ricetta express, potrai portare in tavola una torta salata squisita anche per chi è alle prime armi.
Perfetta per un pranzo veloce, una cena informale o un aperitivo con amici, questa torta salata alle zucchine ti conquisterà al primo morso. Scopriamo quindi insieme la ricetta per preparare una squisita torta salata con le zucchine, ideale anche per chi non ha molta esperienza in cucina.
Torta salata con le zucchine: la ricetta
Per preparare una squisita torta salata con le zucchine per 4 persone avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 2 zucchine
- 100 g di pancetta affumicata
- 1 uovo
- 200 ml di panna fresca
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 1 spicchio d’aglio
- Olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe q.b.
Inizia a preparare la torta salata occupandoti delle zucchine. Lava, spunta e taglia le zucchine a rondelle sottili, poi soffriggi la pancetta in una padella, facendola rosolare con l’aglio. Aggiungi le zucchine e cuoci fino a quando saranno tenere. Nel frattempo dedicati al ripieno. In una ciotola, sbatti l’uovo con la panna, il parmigiano, il sale e il pepe. Unisci le zucchine e la pancetta e gita bene fino a che il composto non sarà ben amalgamato.
Torta salata con le zucchine: composizione e varianti
A questo punto, componi la torta salata. Stendi la pasta sfoglia in una teglia, versa il ripieno e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti. Lascia freddare leggermente e poi servi subito! Se preferisci, puoi personalizzare la tua torta salata aggiungendo altri ingredienti come formaggi, olive, spinaci o salumi.
La torta salata alle zucchine è perfetta da sola, ma può essere accompagnata da un’insalata fresca o da una macedonia di frutta. Se avanza, conserva la torta salata in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Con questa ricetta semplice e veloce, la torta salata alle zucchine diventa un piatto irrinunciabile nella tua cucina. Provala subito e stupisci i tuoi ospiti!