TORTA VACANZA FINITA: ti tirerà su il morale con cocco, menta e nutella | È l’unica consolazione
La ricetta della torta cocco e menta: una delizia estiva che combina freschezza e golosità, perfetta per chiudere le vacanze con dolcezza!
Le vacanze sono ormai quasi finite, ma non è detto che debba finire anche la tua voglia di dolcezza e spensieratezza. Se il ritorno alla routine ti pesa, allora la torta cocco e menta è la soluzione che stai cercando!
Questa torta, facile da preparare, unisce la freschezza della menta al sapore esotico del cocco, con un tocco di golosa Nutella per rendere ogni morso irresistibile. È l’ideale per riportare un po’ di estate nella tua cucina e risollevare il morale di tutta la famiglia.
Scopriamo quindi insieme la ricetta per preparare una squisita torta cocco e menta e addolcire la fine delle vacanze per tutta la famiglia!
La ricetta della torta cocco e menta
La torta cocco e menta è un dessert soffice e leggero, ma al tempo stesso ricco di sapore. Un dolce perfetto per le serate estive o per quelle giornate in cui hai bisogno di un comfort food che ti faccia sorridere. Il segreto di questa torta sta nell’utilizzo di ingredienti di qualità. Per preparare una torta cocco e menta per 8 persone avrai bisogno di: 3 uova, 150 g zucchero, 125 g yogurt al cocco, 150 ml sciroppo di menta, 120 ml olio di semi di girasole, 50 g farina di cocco + q.b. per decorare, 300 g farina, 16 g lievito per dolci, 40 g crema spalmabile alle nocciole per decorare e menta fresca per decorare.
Preparare la torta cocco e menta è un gioco da ragazzi, ideale anche per chi non ha molta esperienza in cucina. Basta seguire pochi semplici passaggi. Inizia mescolando gli ingredienti: uova, zucchero, yogurt al cocco, sciroppo di menta, olio di semi e farina di cocco si uniscono in una ciotola, creando un impasto morbido e profumato.
Torta cocco e menta: la preparazione
Ora, incorpora gradualmente la farina e il lievito per ottenere una consistenza perfetta, poi versa l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata e cuoci in forno per 40 minuti a 180°C. Una volta raffreddata, la torta viene arricchita con una generosa spalmata di Nutella, una pioggia di farina di cocco e qualche foglia di menta fresca.
La torta cocco e menta non solo è una delizia per il palato, ma anche un dolce che mette di buon umore. Condividi questa ricetta con amici e familiari, e trasforma il rientro dalle vacanze in un’occasione per godere ancora di momenti di dolcezza e relax. Provala e lasciati conquistare dalla sua freschezza e golosità!