Pronti a cenare da Iginio Massari? Dov’è e quando apre il suo primo ristorante italiano
L’inizio di una nuova avventura culinaria per il maestro della pasticceria: ecco dove aprirà il nuovo ristorante di Iginio Massari.
Iginio Massari, uno dei più celebri pasticcieri al mondo, è pronto a mettere la sua firma su un nuovo progetto che promette di rivoluzionare la scena gastronomica italiana. Dopo aver conquistato il cuore degli appassionati di dolci con le sue creazioni impeccabili, infatti, Massari si prepara a entrare nel mondo della ristorazione con l’apertura del suo primo ristorante.
Questa nuova sfida vedrà la luce in un luogo carico di storia e fascino: l’ex ristorante casinò, ricco Palazzo Wimmer, un edificio liberty situato a Gardone Riviera, sulle sponde del lago di Garda. Un ristorante gourmet che diventerà una destinazione imperdibile per gli amanti della cucina d’autore, che potranno vivere un’esperienza unica tra arte culinaria e cultura.
Ma quando aprirà il nuovo ristorante di Iginio Massari? Scopriamolo insieme.
Dove sarà il nuovo ristorante di Iginio Massari
La società Dama srl, che fa capo a Iginio Massari, ha ottenuto la gestione dell’ex ristorante casinò di Gardone Riviera con un’offerta di oltre 160mila euro l’anno. Questo prestigioso edificio, costruito nel 1909 durante la belle époque, sarà il cuore pulsante della nuova impresa culinaria di Massari. Palazzo Wimmer, con il suo fascino liberty e la sua storia secolare, rappresenta una cornice ideale per il progetto ambizioso del maestro pasticciere.
L’obiettivo di Iginio Massari è chiaro: fare del suo ristorante un punto di riferimento non solo per la cucina gourmet, ma anche per eventi culturali e cerimonie di prestigio. Il progetto prevede un investimento di almeno 2 milioni di euro per ristrutturare e modernizzare l’ex casinò, con ampi spazi dedicati a eventi e aperitivi. Massari ha dichiarato che il ristorante celebrerà “il bello e il buono” in tutte le sue forme, seguendo i valori che già promuove nella sua celebre pasticceria.
Quando apre il nuovo ristorante di Iginio Massari
Per Massari, questa nuova avventura rappresenta un ritorno alle origini, poiché sua madre gestiva un’attività di ristorazione che ha ispirato il suo amore per i dolci. Con il supporto dei figli Nicola e Debora, e un giovane chef di prestigio alla guida della cucina, il ristorante promette di unire tradizione e innovazione in un’esperienza culinaria unica. La collaborazione con il Comune di Gardone Riviera, inoltre, garantirà un forte legame con il territorio e la sua valorizzazione.
I lavori di ammodernamento e ristrutturazione del Palazzo Wimmer sono già in corso, con l’obiettivo di aprire il ristorante entro il primo semestre del 2025. L’attesa è alta per questo nuovo capitolo nella carriera di Iginio Massari, che sicuramente saprà conquistare anche i palati più esigenti. Gardone Riviera, già meta ambita dai turisti per il suo microclima e la bellezza del lago di Garda, si prepara così ad accogliere un’ulteriore eccellenza nel campo dell’enogastronomia italiana.