Ogni fetta trovi la sorpresa: questa è la Torta con Cuore Morbido che devi provare
La torta golosissima che conquisterà tutti: la ricetta facile e veloce della torta con cuore morbido al cioccolato.
Chi non ama un dolce morbido e goloso, capace di conquistare al primo morso? La torta con cuore morbido è proprio questo: una nuvola di cioccolato che si scioglie in bocca, rivelando un cuore cremoso e intenso.
Se sei alla ricerca di un dolce irresistibile, facile da preparare e perfetto per ogni occasione, la torta cuore morbido è la soluzione ideale: un dolce perfetto per una merenda speciale, una colazione golosa o per stupire gli ospiti durante una festa.
Scopriamo quindi insieme la ricetta facile e veloce per preparare in casa, passo dopo passo, una squisita torta con cuore morbido al cioccolato!
Torta con Cuore Morbido: la ricetta
La torta cuore morbido ricorda molto i classici tortini dal cuore fondente, ma con una differenza: la sua crema al cioccolato è priva di uova, rendendola leggera e perfetta anche per chi cerca un dolce delicato. Il ripieno, a base di latte e cioccolato fondente, è incredibilmente cremoso e si mantiene ben distribuito grazie alla doppia cottura della torta, che permette di evitare che il ripieno scenda sul fondo.
Per preparare questa torta cuore morbido, servono pochi ingredienti facilmente reperibili. Per una tortiera da 24 cm di diametro avrai bisogno di: 100 g di farina 00, 70 g di cacao amaro, 4 uova medie, 100 ml di acqua, 100 ml di olio di semi di arachidi o girasole, 170 g di zucchero semolato, 12 g di lievito per dolci e un pizzico di sale. Per la crema al cioccolato senza uova, invece, avrai bisogno di: 250 ml di latte intero o bevanda vegetale, 20 g di amido di mais, 50 g di zucchero semolato, 1/2 cucchiaio raso di cacao amaro, 150 g di cioccolato fondente e vaniglia o cannella (a scelta).
Torta con Cuore Morbido: la preparazione
La preparazione della torta con cuore morbido è semplice e adatta anche ai meno esperti. Inizia dalla crema: mescola amido di mais, zucchero e cacao, aggiungi il latte a filo e cuoci fino a ottenere una consistenza densa. Infine, incorpora il cioccolato fondente e una noce di burro per rendere la crema più lucida.
Per la base, monta acqua e cacao, poi unisci olio, uova, zucchero, farina e lievito. Versa metà dell’impasto in una tortiera da 24 cm, cuoci per 20 minuti e aggiungi la crema al cioccolato. Copri con il resto dell’impasto e inforna per altri 20 minuti. La torta con cuore morbido è un dolce versatile e perfetto per ogni momento della giornata. Servita a colazione o come dessert dopo cena, farà felici grandi e piccini. Non ti resta che provarla e scoprire la sorpresa nascosta in ogni fetta!