L’Insalata di pollo della nonna è il mio alleato a pranzo: evito la pasta tutti i giorni e resto in forma
Un’alternativa leggera e gustosa per un pranzo equilibrato: ecco come preparare in modo facile e veloce l’insalata di pollo della nonna.
Mangiare pasta tutti i giorni può diventare noioso e, soprattutto, non sempre rappresenta la scelta migliore per chi vuole mantenere la linea. Se anche tu cerchi un’alternativa altrettanto gustosa ma più leggera e nutriente, l’insalata di pollo della nonna è la soluzione che fa per te.
Questo piatto, semplice, leggero e ricco di sapore, unisce la genuinità degli ingredienti freschi e naturali con il sapore unico della tradizione, ed è perfetto per chi desidera un pranzo sano senza rinunciare al piacere della buona tavola.
Facile da preparare e ottima per chi segue una dieta bilanciata, l’insalata di pollo della nonna ti sorprenderà per la sua semplicità e bontà. Non solo ti aiuterà a variare il tuo menù, ma ti permetterà anche di restare in forma senza sacrificare il gusto.
L’insalata di pollo della nonna: la ricetta
Per preparare un’autentica insalata di pollo della nonna per 4 persone, avrai bisogno di pochi e semplici ingredienti:
- Pollo 1
- Peperoni rossi 1
- Sedano 1 costa
- Cetrioli 1
- Sesamo q.b.
- Carote 0⁄5
- Limoni 0⁄5
- Pinoli 1 manciata
- Sale q.b.
- Pepe nero in grani q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
Scegliere l’insalata di pollo della nonna come alleata per il pranzo è un’ottima idea per chi vuole seguire un’alimentazione equilibrata. Grazie al basso contenuto calorico del pollo e all’abbondanza di verdure, questa insalata è leggera ma allo stesso tempo sazia, evitando il classico calo di energia pomeridiano. Inoltre, l’assenza di carboidrati raffinati come quelli presenti nella pasta, rende questo piatto ideale per chi cerca di mantenersi in forma senza appesantirsi.
L’insalata di pollo della nonna: preparazione
Preparare l’insalata di pollo della nonna è davvero semplice e non richiede grandi abilità culinarie. Inizia cuocendo il pollo in acqua con carote, sedano e pepe per un brodo saporito. Poi, taglia a listarelle il peperone e rosolalo in una padella wok, aggiungi il pollo tagliato a pezzi al peperone e insaporisci con sale. Una volta cotto, completa l’insalata con cetrioli, carote grattugiate, succo di limone e un filo d’olio extravergine d’oliva. Il tocco finale? Una manciata di pinoli per una nota croccante e un sapore unico.
L’insalata di pollo della nonna non è solo un’opzione perfetta per il pranzo, ma può essere servita anche come piatto unico in una cena leggera o come contorno in un pasto più ricco. La sua versatilità la rende ideale per qualsiasi occasione, soprattutto durante la stagione estiva, quando si cerca qualcosa di fresco e nutriente. Provare per credere!