Una ricetta facile e veloce per gustare un piatto leggero e saporito: ecco come preparare gli gnocchi all’acqua in pochi minuti.
Gli gnocchi all’acqua rappresentano una soluzione perfetta per chi vuole preparare un piatto goloso e leggero, senza complicazioni in cucina.
Questa ricetta, che richiede solo due ingredienti principali – acqua e farina – permette di ottenere gnocchi simili a quelli tradizionali di patate, ma con meno calorie, senza dover attendere il raffreddamento delle patate e senza il rischio di sbagliare la cottura.
Ideali per chi ama restare in forma, ma non vuole rinunciare al piacere di un buon piatto di pasta, la preparazione degli gnocchi all’acqua è incredibilmente rapida.
Scopriamo quindi insieme la ricetta facile e veloce per preparare gli gnocchi all’acqua in pochi minuti!
Per realizzare gli gnocchi all’acqua servono solamente:
Il procedimento è altrettanto facile. Basta portare a bollore l’acqua con un pizzico di sale, poi spegnere il fuoco e aggiungere la farina in un colpo solo. Mescolate bene il composto e trasferitelo su un piano da lavoro infarinato. Lavorate l’impasto fino a ottenere una consistenza omogenea, create dei piccoli cilindri e tagliate gli gnocchi della dimensione desiderata. Se volete, potete anche rigarli con una forchetta per un tocco più tradizionale.
Per completare il piatto, potete condire gli gnocchi all’acqua con un sugo leggero a base di pomodoro e basilico. Basta rosolare uno spicchio d’aglio in un po’ di olio extravergine di oliva, aggiungere la passata di pomodoro e far cuocere per circa 20 minuti. Una volta cotti gli gnocchi, che impiegano meno di un minuto a venire a galla, basta trasferirli nella padella con il sugo, insaporirli con parmigiano grattugiato e basilico fresco, e servirli subito.
Gli gnocchi all’acqua sono la soluzione ideale per chi vuole mangiare sano senza rinunciare al gusto. Con solo due ingredienti e un procedimento rapido, questi gnocchi diventano un piatto perfetto per chi cerca semplicità e leggerezza, ma con tutta la soddisfazione di un buon pasto fatto in casa: buon appetito!