Arriva dall’Asia il Dirty Coffee: si prepara in un minuto e spopola su Tik Tok
Il nuovo trend del caffè che conquista la Gen Z: ecco che cos’è e come si prepara il Dirty Coffee, la nuova mania dei social.
Il Dirty Coffee è la nuova mania che sta conquistando i social media e le caffetterie di tutto il mondo, un must-try per tutti gli appassionati di caffè e per chi vuole aggiungere un tocco artistico alla propria pausa.
Nato in Asia e già popolare tra i giovani della Generazione Z, il Dirty Coffee si distingue per la sua preparazione semplice, veloce e scenografica: bastano un minuto e due ingredienti per ottenere una bevanda dall’aspetto sorprendente e dal gusto unico!
Grazie alla sua presentazione visiva, il Dirty Coffee è perfetto poi per essere fotografato e condiviso, soprattutto su TikTok, dove è diventato un fenomeno virale: scopriamo quindi insieme come si prepara!
Cos’è il Dirty Coffee
Il Dirty Coffee è una bevanda a due strati, realizzata grazie al contrasto tra le temperature e la stratificazione del colore che creano un effetto “macchiato”, da cui deriva il nome “dirty” (sporco, in inglese). Il risultato è un mix sorprendente di gusti e consistenze che attira l’attenzione sia per l’estetica che per il sapore.
Le origini del Dirty Coffee sono ancora in parte misteriose, ma molti attribuiscono la sua invenzione a Katsuyuki Tanaka, un barista giapponese che, ispirato dalle richieste di una cliente, ha sperimentato questa particolare combinazione nel suo caffè Bear Pond Espresso di Tokyo nel 2010, dando vita a un drink che conserva il gusto intenso del caffè senza diluirlo e, allo stesso tempo, mantiene la freschezza del latte.
Come preparare un Dirty Coffee perfetto
Preparare un Dirty Coffee richiede pochi minuti, ma una buona attenzione ai dettagli per ottenere un drink esteticamente perfetto. Versa 80-90 ml di latte intero in un bicchiere trasparente e raffreddalo per circa 15 minuti nel congelatore. Poi, prepara un espresso concentrato utilizzando un rapporto di 1:1 tra caffè e acqua (18 g di caffè per 18 ml di acqua). A questo punto, versa lentamente l’espresso caldo sopra il latte freddo per creare la caratteristica stratificazione ma attenzione: per mantenere l’effetto “sporco”, è essenziale non mescolare la bevanda.
Il Dirty Coffee non è solo un drink, ma un’esperienza visiva e gustativa. Questa bevanda iconica, che combina semplicità e stile, rappresenta una tendenza che unisce tradizione e modernità, rispondendo al desiderio di novità e bellezza estetica dei giovani. Con pochi ingredienti e un minuto di tempo, il Dirty Coffee è pronto a conquistare anche il palato e il feed di Instagram di chi ama sperimentare!