Dieta Chetogenica: vietato farla con queste patologie | Rischi altissimi per la salute
Un regime alimentare estremo, ma non adatto a tutti: i pericoli della dieta chetogenica per chi soffre di alcune patologie.
La dieta chetogenica ha conquistato molta popolarità grazie alla sua promessa di una rapida perdita di peso senza eccessivi sacrifici.
Questo regime alimentare, caratterizzato da una drastica riduzione dei carboidrati e un aumento dei grassi, è in grado di far perdere chili velocemente e può portare a risultati sorprendenti, specialmente nelle prime settimane.
Tuttavia, si tratta di una dieta molto restrittiva che non si adatta a tutti, e che in alcuni casi può comportare gravi rischi per la salute. Per chi soffre di particolari patologie, infatti, la dieta chetogenica è sconsigliata, e seguirla potrebbe addirittura peggiorare la condizione di salute.
Di seguito, quindi, esamineremo insieme i rischi associati alla dieta chetogenica e spiegheremo perché è fondamentale evitarla per chi presenta certe patologie.
Cos’è la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica si basa su una drastica riduzione dei carboidrati e un aumento di grassi, con l’obiettivo di far entrare il corpo in uno stato metabolico chiamato “chetosi”. In chetosi, l’organismo smette di utilizzare i carboidrati come fonte principale di energia, ricorrendo invece al grasso accumulato. Questo processo avviene in diverse fasi, ma non è semplice come potrebbe sembrare. Solitamente, il corpo ottiene energia dai carboidrati assunti con l’alimentazione; riducendoli drasticamente, inizierà a consumare le riserve di glicogeno presenti in fegato e muscoli.
In origine, la dieta chetogenica è stata sviluppata per trattare particolari condizioni mediche, in particolare alcune forme di epilessia resistente ai farmaci. Viene tuttora utilizzata in ambito clinico per il trattamento di patologie neurologiche come il Parkinson e l’Alzheimer, grazie al suo impatto sul sistema nervoso. Solo in seguito è stata adottata come regime dimagrante, specie nei casi in cui vi sia una necessità di perdere molti chili in tempi brevi.
Dieta chetogenica: quando evitarla
Nelle prime fasi della dieta chetogenica, la perdita di peso è principalmente dovuta all’eliminazione dell’acqua legata al glicogeno, più che alla riduzione del grasso corporeo. Questo effetto iniziale può essere ingannevole e illudere chi intraprende questa dieta alla ricerca di un dimagrimento veloce. Inoltre, la dieta chetogenica non è adatta a tutti. Alcune patologie rendono questa dieta pericolosa, e seguirla in tali condizioni può comportare seri rischi per la salute.
Per chi soffre di diabete, la dieta chetogenica è fortemente sconsigliata. La riduzione dei carboidrati può causare ipoglicemia, abbassando eccessivamente i livelli di zucchero nel sangue e mettendo il paziente in pericolo. Anche le persone affette da malattie renali, come l’insufficienza renale cronica, dovrebbero assolutamente evitare la dieta chetogenica. L’aumento di proteine e grassi può sovraccaricare ulteriormente i reni, già compromessi dalla patologia, peggiorando la situazione clinica. Come abbiamo visto, quindi, la dieta chetogenica è un regime alimentare complesso, che può offrire benefici ma comporta anche rischi significativi. È fondamentale evitare il fai-da-te e, soprattutto, è fondamentale un consulto medico prima di iniziarla.